Gasztroajándék 2

Mikulás után, ismét elérkezett az idő, egy kis karácsonyi ajándék készítésére ,egy kollégámnak.Mivel időm nem sok volt,ezért valami gyors finomságot szerettem volna készíteni.Mindenképpen zabpelyhes édességben gondolkoztam.Először kis kekszeket szerettem volnacsinálni, különböző ízesítésekkel,de végül ennyi időm sem maradt,így improvizáltam.Száraz serpenyőben aranybarnára pirítottam a zabpelyhet,majd kivettem, és egy kis mézet tettem a helyébe, és diót,mandulát forgattam bele.Egy kis narancshéjat is reszeltem hozzá,majd összekevertem a zabbal.Ezt a masszát kiterítettem egy enyhén kiolajozott tányérra,és hagytam egy kicsit hűlni.Közben felolvasztottam egy tábla 75 %-os étcsokit, (most tettem bele egy kis olajat) és ráöntöttem a meglévő "tallérra",de előtte tettem még rá egy kis aszalt sárgabarackot ,és hagytam megdermedni a csokit.Egy nagyon mutatós kis finomság kerekedett a dologból.Celofánba csomagolva adtam át.Ezt az édességet is sokféleképpen lehet készíteni,mindenki azt tehet bele amit szeret,vagy ami van otthon.

Hozzávalók (kb. 20 cm-es) :

10 dkg zabpehely

3 ek. méz

1 tábla étcsoki

Opcionális hozzávalók:

dió,mandula,aszalt sárgabarack

Gasztroajándék

Decemberben két alkalommal is meglephetjük ismerőseinket saját készítésű ajándékkal.Ha már tavaly csináltunk samponosdobozból készült madáretetőt,akkor ideje valami finomsággal előrukkolnunk.Ha nem szeretnéd a kollégák,család csizmáját egy kiló mandarinnal megtömni,akkor irány a konyha.Jelen esetben a kollégáimnak kellett ajándékot készítenem és úgy tenni,mintha a Mikulás hozta volna.Sok mindenen gondolkoztam, mit lehetne csinálni ami belefér egy "csizmába", és ha valaki véletlenül nem azt a "lábbelit" veszi fel amibe az ajándékot tettem,akkor sem veszít eredeti formájából.Elég sok ötletem volt, ahogy böngésztem az idevonatkozó szakirodalmat,majd végül a hétvégi bevásárlás során folyamatosan ütköztem bele az alapanyagokba.Datolya,marcipán,csoki.Igeeen!!! Mi bajunk lehet, ha ezeket összehozzuk? -tettem fel a kérdést joggal.Találtam szép "húsos" datolyát, így adta magát,hogy megtöltöm marcipánnal ,és bevonom csokival (félig).Na így született meg ez az édesség,amit az alkalomhoz illően szaloncukor szettbe csomagoltunk.Szerintem nagyon finom lett, és direkt jó,hogy csak a felére került csoki,mert így egyensúlyban vannak az ízek.A csokiba kerülhetett volna egy kis chili,de mivel széles körben fogom terjeszteni, elvetettem az ötletet.Időközben megtudtam,hogy az olvasztott csokiba érdemes egy kis növényi zsíradékot tenni (olaj,pálmazsír stb.),hogy vékonyabban lehessen vele bevonni a bevonnivalót, és ettől fényesebb is lesz.Mivel én ezt nem tettem meg ,egy kicsit makkra hasonlító formája lett,de mint tudjuk "éhes disznó is makkal álmodik".